Ice Cream

 

Informazioni bibliografiche

• Titolo del Libro: Ice Cream
• Sottotitolo: The Delicious History
• Autore :  Marilyn Powell
• Editore: Penguin Group USA
• Collana: Penguin Group USA (Hardcover)
• Data di Pubblicazione: 22 Giugno '06
• Genere: Technology and engineering  Food science
• Argomenti :  Ice cream, ices, etc. History
• Pagine: 250
• Peso gr: 317
• Dimensioni mm: 190 x 120 x 25
• ISBN-10: 1585677973
• ISBN-13: 9781585677979