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"Cucinare verde" propone 500 piatti vegetariani e vegani. Create e
sperimentate da Cristina Bay, vegetariana convinta e felice di esserlo, e
supervisionate dal fratello Allan, critico gastronomico, nonché carnivoro
impenitente e incontentabile ghiott...
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Prezzo di listino: € 12,00
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Fatta l'Italia, si sono col tempo fatti gli italiani, anche se questo è
avvenuto per la cucina da pochi anni. Oggi le varie tradizioni regionali si
sono adattate ai tempi e si sono fuse in un unico ricco patrimonio condiviso
che è giusto definire cuc...
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Prezzo di listino: € 39,00
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E possibile fare andare d'accordo dieta dimagrante e piatti gustosi? Sembrava
una scommessa impensabile, ma Allan Bay, famoso critico gastronomico, e Nicola
Sorrentino, dietologo, l'hanno vinta. I due autori firmano un mese di ricette
ghiotte ed equi...
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Prezzo di listino: € 12,00
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La cucina di casa italiana è cambiata di più negli ultimi trent'anni che nei due secoli precedenti. Si pensi alle tecniche nuove, come il teflon, che ha permesso praticamente di eliminare i grassi. Si pensi a come sono cambiati i prodotti, sempre nuo...
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Prezzo di listino: € 18,00
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Prezzo di listino: € 7,50
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Prezzo di listino: € 7,50
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Come nella prima edizione le ricette - rigorosamente suddivise per regione di
appartenenza - sono precedute da alcune pagine di interessanti curiosità e
suggerimenti fondamentali per cucinare un'ottima pasta o una zuppa di pesce e
ancora per realiz...
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Prezzo di listino: € 11,00
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«L'idea del libro è nata al seguito di una mail di una lettrice. Che diceva,
in sintesi: "Mi hanno regalato 'Cuochi si diventa'. L'ho molto apprezzato ma
c'è un problema. Lei nelle sue ricette postula sempre che il lettore sappia
già cucinare, non pr...
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Prezzo di listino: € 14,00
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A tutti i bambini piace pasticciare. A tutti i bambini piace guardare la mamma
mentre cucina. Partendo da queste due semplici considerazioni, Allan Bay ha
messo a punto un semplice, divertente e pratico manuale di cucina per piccoli
aspiranti cuochi....
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Prezzo di listino: € 11,50
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C'è un vecchio adagio, presente in tutti i paesi del mondo soprattutto in
relazione alla cucina. Dice così: ogni scarafone è bello a mamma sua. Cioè la
propria cucina, del proprio paese, della propria regione, della propria città
e soprattutto della ...
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Prezzo di listino: € 15,00
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Questo volume completa il progetto del primo libro di Allan Bay, proponendo
altre cinquecento ricette. Dopo la carne, le frattaglie e le vellutate è la
volta del pesce, dei dolci e delle verdure. E poi ancora le paste cotte e i
risotti. A conferma de...
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Prezzo di listino: € 15,00
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La cucina di casa italiana è cambiata di più negli ultimi trent'anni che nei
due secoli precedenti. Si pensi alle tecniche nuove, come il teflon, che ha
permesso praticamente di eliminare i grassi. Si pensi a come sono cambiati i
prodotti, sempre nuo...
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Prezzo di listino: € 15,00
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I libri di cucina spiegano come utilizzare al meglio le più diverse materie
prime ma nessuno spiega come utilizzare la più diffusa e sempre presente
materia prima che ci sia: l'avanzo. E il suo confratello, lo scarto. Se ben
lavorati avanzi scarti pe...
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Prezzo di listino: € 8,90
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Un'indagine di Gabo, il cuoco più famoso di Prebilandia. Una gita alla Gabo
Farm! Ma ecco una brutta sorpresa: chi ha rubato il basilico viola?
Età di lettura: da 10 anni.
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Prezzo di listino: € 7,50
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Un'indagine di Gabo, il cuoco più famoso di Prebilandia. Un misterioso mistero
pieno di polpette sintetiche, lische avariate e fumetti di pesce!
Età di lettura: da 10 anni.
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Prezzo di listino: € 7,50
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Un'indagine di Gabo, il cuoco più famoso di Prebilandia. Un tenebroso figuro,
una scia di involucri argentati e il mistero si propaga nella scuola del Gabo!
Chi ha rubato l'antica ricetta azteca del cioccolato più buono del mondo?
Età di lettura: da ...
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Prezzo di listino: € 7,50
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Un'indagine di Gabo, il cuoco più famoso di Prelibandia. Un invito misterioso,
una villa sinistra, un pericolo in agguato e gli ospiti scompaiono!
Riuscirà Gabo a salvarli?
Età di lettura: da 10 anni.
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Prezzo di listino: € 7,50
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Prezzo di listino: € 9,90
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Prezzo di listino: € 12,90
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Prezzo di listino: € 8,00
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Il MilleVoglie di Allan Bay è una serie di libri di cucina ognuno dedicato a
un singolo ingrediente, a una singola tecnica di preparazione o a una singola
modalità d'uso della cucina, una serie pensata appositamente per i ghiottoni.
Uno dei problemi ...
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Prezzo di listino: € 9,50
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Il MilleVoglie di Allan Bay è una serie di libri di cucina ognuno dedicato a
un singolo ingrediente, a una singola tecnica di preparazione o a una singola
modalità d'uso della cucina, una serie pensata appositamente per i ghiottoni.
Uno dei problemi ...
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Prezzo di listino: € 9,50
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Il MilleVoglie di Allan Bay è una serie di libri di cucina ognuno dedicato a
un singolo ingrediente, a una singola tecnica di preparazione o a una singola
modalità d'uso della cucina, una serie pensata appositamente per i ghiottoni.
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Prezzo di listino: € 9,50
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Il MilleVoglie di Allan Bay è una serie di libri di cucina ognuno dedicato a
un singolo ingrediente, a una singola tecnica di preparazione o a una singola
modalità d'uso della cucina, una serie pensata appositamente per i ghiottoni.
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Prezzo di listino: € 9,50
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Il MilleVoglie di Allan Bay è una serie di libri di cucina ognuno dedicato a
un singolo ingrediente, a una singola tecnica di preparazione o a una singola
modalità d'uso della cucina, una serie pensata appositamente per i ghiottoni.
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Prezzo di listino: € 9,50
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Il MilleVoglie di Allan Bay è una serie di libri di cucina ognuno dedicato a
un singolo ingrediente, a una singola tecnica di preparazione o a una singola
modalità d'uso della cucina, una serie pensata appositamente per i ghiottoni.
Uno dei problemi ...
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Prezzo di listino: € 9,50
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