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Gelato

Un libro edito da Brio Libri, 2009

Gelato libro

  • Informazioni bibliografiche

  • Titolo del Libro: Gelato
  • Editore: Brio Libri
  • Collana: Chef
  • Data di Pubblicazione: 2009
  • Genere: economia domestica e vita familiare
  • ArgomentoGelati
  • Peso gr: 165
  • Dimensioni mm: 200 x 166 x 5
  • ISBN-10: 8860981972
  • ISBN-13: 9788860981974
 
Descrizione

Un'accurata selezione di irresistibili ricette che appagheranno anche i palati più esigenti, facendovi scoprire la semplicità della preparazione di cremosi gelati e semifreddi, di rinfrescanti sorbetti e granite e infine di stupende torte gelato. Troverete preparazioni classiche e ricette più particolari, che non mancheranno di soprendervi per la loro squisitezza e che vorrete gustare in ogni momento dell'anno. Ogni ricetta riporta il grado di difficoltà 1, 2 o 3, ma quasi tutte rientrano nella prima categoria.