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Tutti pazzi per... le polpette!

di Faïza Mebazaa edito da Il Castello, 2011

Tutti pazzi per... le polpette!: Le polpette sono davvero perfette! Facili da preparare, adorate da grandi e piccini, economiche, croccanti o morbide, dolci o salate... Con formaggio di capra fresco ai tre aromi, di manzo al coriandolo, di tonno al sesamo, tartufi ai marroni e ai due cioccolati, polpette di riso al cocco e mango... Impazzite per tutte queste fantastiche polpettine!
The meatballs are really perfect! Easy to prepare, worshipped by young and old, cheap, crispy or soft, sweet or savory. With fresh goat cheese to the three flavours, beef with coriander, Sesame tuna, truffles and chocolate browns, rice balls with coconut and mango ... Crazy for all these great meatballs!

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