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Io mangio vegetariano. L'alimentazione vegetariana, scelta di vita e di salute

di Nicla Vozzella edito da Apogeo, 2010

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Io mangio vegetariano. L'alimentazione vegetariana, scelta di vita e di salute: Il vegetarismo, oltre a una scelta dalle implicazioni ecologiche, è prima di tutto un formidabile strumento di prevenzione delle malattie: sono sempre di più, infatti, gli studi che confermano come questa scelta alimentare si trasformi anche, e forse soprattutto, in una scelta di benessere Questo libro - niente a che vedere con un ricettario - ha l'obiettivo di mostrare come il vegetarismo possa diventare uno strumento per mantenere la salute anche nei momenti più delicati della vita dell'individuo: dalla gravidanza alla menopausa, dall'adolescenza alla terza e quarta età Through the analysis of the needs of the human body and meaning, symbolic and energetic too, food, shows a path of prevention that can become a way of life based on respect for and harmony with the world

Informazioni bibliografiche

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