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Dolce Italia: Tante specialità della cucina regionale. E-book. Formato EPUB

Un ebook di  Vv. Aa.  edito da De Agostini, 2015

“Piccole dolcezze”, una nuova collana dedicata alla grande pasticceria italiana, con dolci della tradizione ma anche proposte originali e innovative. Una serie di mini volumi illustrati, utili in cucina, belli da collezionare o da regalare. In ogni titolo, più di 40 ricette per torte, crostate, pasticcini e dessert, unite da un comun denominatore: un ingrediente speciale come frutta, caffè o cioccolato, un formato particolare - mignon, pasticcini o dolci al cucchiaio - oppure l’origine legata alla tradizione gastronomica regionale. Per ogni ricetta sono indicati il grado di difficoltà, i tempi di preparazione e di cottura, gli ingredienti e le fasi di lavorazione. Una foto a piena pagina illustra ogni dolce proposto.

Informazioni bibliografiche

  • Titolo: Dolce Italia: Tante specialità della cucina regionale. E-book. Formato EPUB
  • AutoreVv. Aa.
  • Editore: De Agostini
  • Data di Pubblicazione: 08 Gennaio '15
  • Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
  • ArgomentiCucina italiana Dolci
  • Pagine: 96
  • Formato: EPUB
  • Protezione: Filigrana digitale
  • Anteprima: Permesso limitato a 20 Pagine
  • ISBN-13: 9788841899519
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