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Il risveglio del Tocai. Le ragioni produttive e di mercato per il rilancio del prodotto: Le ragioni produttive e di mercato per il rilancio del prodotto. E-book. Formato PDF

Un ebook di  VV. AA.  edito da Franco Angeli, 2011

  • € 14,50

Il Tocai rappresenta uno dei vini che più hanno dato lustro e nobiltà alla viticoltura e all’enologia dell’Italia Nord Orientale. Ciò nonostante una decisione dell’Unione Europea ha dato ragione all’Ungheria sul controllo della denominazione, profilando ai produttori italiani del vino l’ineluttabile scenario del cambiamento del nome. Il volume analizza la questione da diverse prospettive lungo la filiera produttiva e di generazione del valore del prodotto.

Informazioni bibliografiche

  • Titolo: Il risveglio del Tocai. Le ragioni produttive e di mercato per il rilancio del prodotto: Le ragioni produttive e di mercato per il rilancio del prodotto. E-book. Formato PDF
  • AutoreVV. AA.
  • Editore: Franco Angeli
  • Data di Pubblicazione: 19 Dicembre '11
  • Genere: ECONOMIA
  • ArgomentoAziende agrarie
  • Pagine: 184
  • Formato: PDF
  • Protezione: Adobe DRM
    (richiede Adobe Digital Editions)
  • Anteprima: Non permesso
  • Stampa: Non permesso
  • Copia-e-incolla: Non permesso
  • Condivisione: Permesso limitato
  • Da testo a voce: Non permesso
  • ISBN-13: 9788846495099