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Verdure e contorni. E-book. Formato EPUB

Un ebook di  Vv. Aa.  edito da De Agostini, 2014

Le preparazioni tradizionali e i capisaldi della dieta mediterranea, i piatti di tutti i giorni e le specialità più originali, un percorso nelle vie del gusto ricco di proposte e suggerimenti per rendere ogni portata un saporito successo. Oltre 160 ricette con insalate, ortaggi, patate e legumi per contorni davvero speciali, gustosi e genuini. Pagine dedicate alla scuola di cucina, con tante informazioni e consigli utili per la scelta e la conservazione delle verdure, i condimenti per le insalate più appetitose, la preparazione, la cottura e la presentazione a tavola di prodotti dell'orto, patate e legumi. Per ogni ricetta, oltre agli ingredienti e alle spiegazioni per una realizzazione a regola d'arte, sono indicati i tempi di preparazione e di cottura, il grado di difficoltà e il migliore abbinamento con vini italiani DOC e DOCG.

Informazioni bibliografiche

  • Titolo: Verdure e contorni. E-book. Formato EPUB
  • AutoreVv. Aa.
  • Editore: De Agostini
  • Data di Pubblicazione: 12 Dicembre '14
  • Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
  • Pagine: 192
  • Formato: EPUB
  • Protezione: Filigrana digitale
  • Dimensione Kb: 8663
  • Anteprima: Permesso limitato a 20 Pagine
  • ISBN-13: 9788841884867