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A pranzo con Babette. Le ricette di Karen Blixen. E-book. Formato EPUB

Un ebook di  Allegra Alacevich  edito da Il Leone Verde, 2010

L’ idea ,molto carina, di rileggere il racconto di Karen Blixen , con madame Babette , la sua provenienza misteriosa ed il suo famoso pranzo che rimuove le incrostazioni di un vecchio tessuto sociale , misto di religione e culto della persona...e di approfittarne per proporre le ricette, da copiare pari pari. "Non sarò mai povera. Ho detto che sono una grande artista. Un grande artista, mesdames, non è mai povero" Questo è davvero uno dei pranzi più famosi e ricchi della letteratura e forse anche del cinema: cailles au sarcophages, blinis,consommè di tartaruga..per non parlare dei vini.... Allegra Alacevich ci invita a provare una cena alla Blixen e con una serie di altre ricette danesi, attraverso il racconto della vita della Blixen, del film realizzato da Gabriel Axel ci permette di avere una visione completa di quel famoso racconto, esplorato nel prima, nel durante e nel dopo. E’ davvero interessante leggerlo e sperimentare...almeno i blinis, e, portafoglio permettendo, lo champagne di accompagnamento....

Recensione Unilibro a cura di iolanda bolondi
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3

Informazioni bibliografiche

 
Le Recensioni degli Utenti Unilibro
"A pranzo con Babette. Le ricette di Karen Blixen. E-book. Formato EPUB"
iolanda bolondi, 2012-05-13
3

L’ idea ,molto carina, di rileggere il racconto di Karen Blixen , con madame Babette , la sua provenienza misteriosa ed il suo famoso pranzo che rimuove le incrostazioni di un vecchio tessuto sociale , misto di religione e culto della persona...e di approfittarne per proporre le ricette, da copiare pari pari. "Non sarò mai povera. Ho detto che sono una grande artista. Un grande artista, mesdames, non è mai povero" Questo è davvero uno dei pranzi più famosi e ricchi della letteratura e forse anche del cinema: cailles au sarcophages, blinis,consommè di tartaruga..per non parlare dei vini.... Allegra Alacevich ci invita a provare una cena alla Blixen e con una serie di altre ricette danesi, attraverso il racconto della vita della Blixen, del film realizzato da Gabriel Axel ci permette di avere una visione completa di quel famoso racconto, esplorato nel prima, nel durante e nel dopo. E’ davvero interessante leggerlo e sperimentare...almeno i blinis, e, portafoglio permettendo, lo champagne di accompagnamento....