ricerca
avanzata

La cucina sarda in 450 ricette tradizionali. E-book. Formato Mobipocket

Un ebook di  Alessandro Molinari Pradelli  edito da Newton Compton, 2013

In 450 ricette tradizionali

Una gastronomia che da sempre custodisce ed esalta i grandi sapori della terra e del mare

La Sardegna, terra dai due volti, di mare e di montagna, ha fatto della sua cucina un’arte, capace di soddisfare il gusto e l’olfatto di chiunque ne abbia assaggiato i piatti tradizionali. La cacciagione si sposa con finocchio e foglie di mirto selvatico, il pesce con alloro e bacche di ginepro, e poi ancora aragoste, maialino cotto su una brace di legno profumato, formaggi, miele di corbezzolo e dolci di mandorle. Ricette di terra o di mare, il cui ingrediente principale resta sempre il profumo della macchia mediterranea.


Alessandro Molinari Pradelli

giornalista e scrittore bolognese, si occupa da anni di civiltà contadina, enologia, storia della gastronomia e artigianato. Con la Newton Compton ha pubblicato numerosi libri dedicati alla gastronomia delle regioni italiane e l’imponente volume La cucina regionale italiana in oltre 5000 ricette.

Informazioni bibliografiche

Dello stesso autore: Alessandro Molinari Pradelli
La cucina sarda in 450 ricette tradizionali. E-book. Formato Mobipocket ebook di Alessandro Molinari Pradelli
La cucina sarda in 450 ricette tradizionali. E-book. Formato Mobipocket
Alessandro Molinari Pradelli 
edizioni Newton Compton
download immediato
€ 1,99
La cucina sarda in 450 ricette tradizionali. E-book. Formato EPUB ebook di Alessandro Molinari Pradelli
La cucina sarda in 450 ricette tradizionali. E-book. Formato EPUB
Alessandro Molinari Pradelli 
edizioni Newton Compton
download immediato
€ 1,99
Potrebbero interessarti anche questi prodotti
Cucina vicentina. E-book. Formato EPUB ebook
Cucina vicentina. E-book. Formato EPUB

edizioni Libri di Pixel
download immediato
€ 2,99
La cucina milanese in 500 ricette tradizionali. E-book. Formato Mobipocket ebook di Laura Rangoni
La cucina milanese in 500 ricette tradizionali. E-book. Formato Mobipocket
Laura Rangoni 
edizioni Newton Compton
download immediato
€ 1,99
Detto fatto - La cucina ricetta per ricetta. E-book. Formato EPUB ebook di Caterina Balivo
Detto fatto - La cucina ricetta per ricetta. E-book. Formato EPUB
Caterina Balivo 
edizioni BUR Biblioteca Univ. Rizzoli
download immediato
€ 6,99
Le ricette della nonna. E-book. Formato Mobipocket ebook di Laura Rangoni
Le ricette della nonna. E-book. Formato Mobipocket
Laura Rangoni 
edizioni Newton Compton
download immediato
€ 3,49
Cucina Etnica - La Trilogia. E-book. Formato EPUB ebook di Dahlia & Marlène
Cucina Etnica - La Trilogia. E-book. Formato EPUB
Dahlia & Marlène 
edizioni REI (Rifreddo)
download immediato
€ 9,99
Il manuale della sfoglina. E-book. Formato EPUB ebook di Alessandra Spisni
Il manuale della sfoglina. E-book. Formato EPUB
Alessandra Spisni 
edizioni Rizzoli
download immediato
€ 4,99