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Pane e pace: Il cibo, il progresso, il sapere nostalgico. E-book. Formato PDF

Un ebook di  Pascale Antonio  edito da Chiarelettere, 2012

Uno scrittore racconta la storia di tre generazioni attraverso il rapporto con la terra e il cibo. Innovazione e conservatorismo. Dai pomodori del nonno agli ogm dei figli. Le piante, la loro evoluzione, la storia delle persone rivelano un modo di stare a tavola e la cultura di un popolo.

Informazioni bibliografiche

  • Titolo: Pane e pace: Il cibo, il progresso, il sapere nostalgico. E-book. Formato PDF
  • AutorePascale Antonio
  • Editore: Chiarelettere
  • Data di Pubblicazione: 10 Maggio '12
  • Genere: SCIENZE SOCIALI
  • Pagine: 97
  • Formato: PDF
  • Protezione: Adobe DRM
    (richiede Adobe Digital Editions)
  • Dimensione Kb: 1986
  • Stampa: Non permesso
  • Copia-e-incolla: Non permesso
  • Condivisione: Permesso limitato a 6 Dispositivi
  • ISBN-13: 9788861903456