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Drogati di cibo. Quando mangiare crea dipendenza. E-book. Formato EPUB

Un ebook di  Piccinni Armando  edito da Giunti Editore, 2016

  • € 4,99

Contiene la prefazione aggiornata "Da Drogati di cibo a Drogati di overeating".

L'autore ci propone un viaggio intorno al complesso universo del nostro comportamento alimentare. Il fine non è tanto quello di dispensare consigli su come preservare la salute attraverso una corretta alimentazione; ma di fornire al lettore uno strumento per capire perché le diete spesso non funzionano e perché alcuni cibi, come vere e proprie droghe, creano dipendenza. Il gusto è uno specchio del nostro inconscio ed è il frutto dell'interazione di fattori diversi: educazione, influenza dei media, risposta allo stress, formazione culturale. E anche la chimica del nostro cervello ha un suo peso.
Armando Piccinni esplora con il lettore i cinque sensi, spiega il meccanismo fame-sazietà, analizza il legame fra cibo e stress, rivela l'inganno dei cibi industriali, tratta di obesità, anoressia e bulimia, nell'adulto e nel bambino. Ma dedica altrettanta cura all'analisi di disturbi minori con cui conviviamo senza esserne consapevoli. Scoprire di soffrirne è il primo passo verso una vita migliore.

Informazioni bibliografiche

  • Titolo: Drogati di cibo. Quando mangiare crea dipendenza. E-book. Formato EPUB
  • AutorePiccinni Armando
  • Editore: Giunti Editore
  • Data di Pubblicazione: 14 Settembre '16
  • Genere: SCIENZE MEDICHE. MEDICINA
  • Formato: EPUB
  • Protezione: Filigrana digitale
  • ISBN-13: 9788809832183
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