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Doc Bianco di Pitigliano & Sovana. E-book. Formato PDF

Un ebook di  Boschi V. (cur.)  edito da Europolis Editing, 2012

Una guida realizzata come sorta di "fotografia" nei territori delle D.O.C. Bianco di Pitigliano & Sovana attraverso le aziende vitivinicole che ne fanno parte. Le cantine, quindi, sono state selezionate in base a criteri strettamente legati ai territori di competenza dei due disciplinari di produzione: la D.O.C. Bianco di Pitigliano, che riguarda gli interi comuni di Pitigliano e Sorano, e parte dei comuni di Manciano e Scansano, e la D.O.C. Sovana, che fa riferimento sempre agli interi comuni di Pitigliano e Sorano, compresa una parte del comune di Manciano.

Informazioni bibliografiche