ricerca
avanzata

Odio cucinare. E-book. Formato EPUB

Un ebook di  Milone Christian  edito da Mondadori Electa, 2013

In questo volume Christian Milone illustra come, con un budget contenuto e alcuni semplici accorgimenti, è possibile trasformare la propria cucina di casa in un ambiente professionale, grazie all'utilizzo di alcune tecniche e strumenti particolari. Il forno a microonde, il forno statico, il congelatore e il frigorifero possono essere utilizzati in modo intelligente e innovativo per ottenere risultati sorprendenti; e ancora il sottovuoto, il sifone e il termometro digitale permettono di preparare con facilità ricette di grande qualità. Ogni capitolo è dedicato a un particolare argomento e comprende alcune ricette preparate con la tecnica descritta, piatti nati nella tradizione italiana poi rielaborati con estro e genialità. Grazie ai consigli di Milone chiunque sia desideroso di apprendere le tecniche professionali dei grandi chef può fare un vero e proprio salto di qualità senza uscire dalla propria cucina.

Informazioni bibliografiche

Dello stesso autore: Christian Milone
Odio cucinare. E-book. Formato EPUB ebook di Christian Milone
Odio cucinare. E-book. Formato EPUB
Christian Milone 
edizioni Mondadori Electa collana Gastronomia miscellanea;
download immediato
€ 6,99
Potrebbero interessarti anche questi prodotti
Semplice semplice. E-book. Formato EPUB ebook di Renato Salvatori
Semplice semplice. E-book. Formato EPUB
Renato Salvatori 
edizioni Sperling & Kupfer collana Varia;
download immediato
€ 9,99
10 lezioni di cucina. E-book. Formato EPUB ebook di Niko Romito
10 lezioni di cucina. E-book. Formato EPUB
Niko Romito 
edizioni Giunti Editore
download immediato
€ 6,99
La mia cucina vegetariana a casa: Ricette semplici per la vita di tutti i giorni. E-book. Formato EPUB ebook di Pietro Leemann
La mia cucina vegetariana a casa: Ricette semplici per la vita di tutti i giorni. E-book. Formato EPUB
Pietro Leemann 
edizioni Ponte alle Grazie
download immediato
€ 6,99
I menù di Benedetta. E-book. Formato EPUB ebook di Benedetta Parodi
I menù di Benedetta. E-book. Formato EPUB
Benedetta Parodi 
edizioni BUR Biblioteca Univ. Rizzoli
download immediato
€ 6,99