ricerca
avanzata

Manuale di Pasticceria e Decorazione - vol. 2: Tecniche di base per la pasticceria casalinga. E-book. Formato EPUB

Un ebook di  Peli Daniela  edito da Quadò, 2013

In questo secondo volume abbiamo affrontato i temi più impegnativi della pasticceria: la pasta lievitata, la pasta sfoglia, il sistema pasta lievitata a sfoglia, i dolci fritti, la pasta choux, la pasta frolla, i dolci in coppa e in forma, il cioccolato e, nel grande capitolo dedicato alla decorazione, la glassa fondente, la pasta di mandorle la crema al burro e i decori con frutta e fiori.
Attraverso le ricette, estremamente dettagliate e ulteriormente illustrate nelle numerose fasi di lavorazione, avrete la possibilità di cimentarvi nella pasticceria quasi a 360°.

Informazioni bibliografiche

  • Titolo: Manuale di Pasticceria e Decorazione - vol. 2: Tecniche di base per la pasticceria casalinga. E-book. Formato EPUB
  • AutorePeli Daniela
  • Editore: Quadò
  • Data di Pubblicazione: 03 Ottobre '13
  • Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
  • ArgomentoDolci
  • Pagine: 112
  • Formato: EPUB
  • Protezione: Filigrana digitale
  • ISBN-13: 9788888072517
Dello stesso autore: Daniela Peli
Il meglio di piùDOLCI: Le ricette più buone dal n.1 al n.20. E-book. Formato EPUB ebook di Daniela Peli
Il meglio di piùDOLCI: Le ricette più buone dal n.1 al n.20. E-book. Formato EPUB
Daniela Peli 
edizioni Quadò
download immediato
€ 5,49
Torte della nonna. E-book. Formato EPUB ebook di Daniela Peli
Torte della nonna. E-book. Formato EPUB
Daniela Peli 
edizioni Quadò Editrice
download immediato
€ 5,49
Torte della nonna. E-book. Formato Mobipocket ebook di Daniela Peli
Torte della nonna. E-book. Formato Mobipocket
Daniela Peli 
edizioni Quadò Editrice
download immediato
€ 5,49
Torte soffici. E-book. Formato Mobipocket ebook di Daniela Peli
Torte soffici. E-book. Formato Mobipocket
Daniela Peli 
edizioni Quadò Editrice
download immediato
€ 5,49
Il meglio di più dolci - vol.5: Le ricette più buone dal n.91 al n.104. E-book. Formato Mobipocket ebook di Daniela Peli
Il meglio di più dolci - vol.5: Le ricette più buone dal n.91 al n.104. E-book. Formato Mobipocket
Daniela Peli 
edizioni Quadò Editrice
download immediato
€ 5,49
Il meglio di più dolci - vol.5: Le ricette più buone dal n.91 al n.104. E-book. Formato EPUB ebook di Daniela Peli
Il meglio di più dolci - vol.5: Le ricette più buone dal n.91 al n.104. E-book. Formato EPUB
Daniela Peli 
edizioni Quadò Editrice
download immediato
€ 5,49
Potrebbero interessarti anche questi prodotti
Cheesecake recipes. E-book. Formato Mobipocket ebook di Tiziana M.
Cheesecake recipes. E-book. Formato Mobipocket
Tiziana M. 
edizioni Narcissus.me
download immediato
€ 4,99
Così come viene. Muffin e cupcake. E-book. Formato PDF ebook di Alessandra Benassi
Così come viene. Muffin e cupcake. E-book. Formato PDF
Alessandra Benassi 
edizioni Youcanprint
download immediato
€ 3,99
Dolci americani. E-book. Formato Mobipocket ebook di Daniela Peli
Dolci americani. E-book. Formato Mobipocket
Daniela Peli 
edizioni Quadò Editrice
download immediato
€ 5,49
I miei appunti di pasticceria. E-book. Formato PDF ebook di Ermanno Cicciarelli
I miei appunti di pasticceria. E-book. Formato PDF
Ermanno Cicciarelli 
edizioni youcanprint
download immediato
€ 8,99
Dolcetti in love. E-book. Formato EPUB ebook di Serena Angelini
Dolcetti in love. E-book. Formato EPUB
Serena Angelini 
edizioni Giramondo Gourmand
download immediato
€ 5,00
Cheesecake: Da tutto il mondo e per tutte le stagioni. E-book. Formato EPUB ebook di Daniela Peli
Cheesecake: Da tutto il mondo e per tutte le stagioni. E-book. Formato EPUB
Daniela Peli 
edizioni Quadò
download immediato
€ 5,49