ricerca
avanzata

Che pesci pigliare?: Dal mare alla padella: acquistare, preparare, cucinare. E-book. Formato EPUB

Un ebook di  Valsecchi Davide  edito da Vallardi A., 2014

Davide Valsecchi non ha scritto «il solito libro di cucina» ma la base indispensabile per ottenere il massimo da qualsiasi piatto di pesce. Che pesci pigliare? centra l’obiettivo di educare alla scelta del prodotto di qualita`, alla sua corretta conservazione e alla sua migliore preparazione in cucina. Davide ci offre tutte le informazioni necessarie sull’alimento che dietologi e nutrizionisti considerano il piu` sano ed equilibrato, insieme a 140 ricette preparate con i 18 prodotti ittici piu` diffusi nel nostro Paese: acciuga, branzino, calamaro, gambero, merluzzo o baccala`, mitili (cozze, vongole, cannolicchi e capesante), orata, palamita, persico, pescatrice o coda di rospo, pesce spada, polpo, rossetto, salmone, san Pietro, scampo, seppia, smeriglio. L’ultima sezione e` dedicata ai piatti delle occasioni speciali: grigliata; lasagne; cannelloni e cre^pes; torte salate; frittelle; polente di mare; zuppa di pesce; cous cous e bruschette; astici e aragoste.

Informazioni bibliografiche

  • Titolo: Che pesci pigliare?: Dal mare alla padella: acquistare, preparare, cucinare. E-book. Formato EPUB
  • AutoreValsecchi Davide
  • Editore: Vallardi A.
  • Data di Pubblicazione: 30 Aprile '14
  • Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
  • Pagine: 215
  • Formato: EPUB
  • Protezione: Adobe DRM
    (richiede Adobe Digital Editions)
  • Dimensione Kb: 3696
  • Stampa: Non permesso
  • Copia-e-incolla: Non permesso
  • Condivisione: Permesso limitato a 6 Dispositivi
  • ISBN-13: 9788867315178
Dello stesso autore: Davide Valsecchi
Che pesci pigliare?: Dal mare alla padella: acquistare, preparare, cucinare. E-book. Formato PDF ebook di Davide Valsecchi
Che pesci pigliare?: Dal mare alla padella: acquistare, preparare, cucinare. E-book. Formato PDF
Davide Valsecchi 
edizioni Vallardi A.
download immediato
€ 3,99
Che pesci pigliare?: Dal mare alla padella: acquistare, preparare, cucinare. E-book. Formato EPUB ebook di Davide Valsecchi
Che pesci pigliare?: Dal mare alla padella: acquistare, preparare, cucinare. E-book. Formato EPUB
Davide Valsecchi 
edizioni Vallardi A.
download immediato
€ 3,99
Potrebbero interessarti anche questi prodotti
Zuppe di pesce e piatti unici. E-book. Formato EPUB ebook di AA. VV.
Zuppe di pesce e piatti unici. E-book. Formato EPUB
AA. VV. 
edizioni Demetra
download immediato
€ 3,99
Le ricette dei pescatori vol.1. E-book. Formato EPUB ebook di Ivan Romagnoli
Le ricette dei pescatori vol.1. E-book. Formato EPUB
Ivan Romagnoli 
edizioni Minerva Edizioni (Bologna)
download immediato
€ 3,99
Tüm yönleriyle balik burcu. E-book. Formato EPUB ebook di Nil Peri Gökçe
Tüm yönleriyle balik burcu. E-book. Formato EPUB
Nil Peri Gökçe 
edizioni SIS Yayincilik
download immediato
€ 1,49
Pesce in tavola. E-book. Formato Mobipocket ebook di AA. VV.
Pesce in tavola. E-book. Formato Mobipocket
AA. VV. 
edizioni Narcissus.me
download immediato
€ 2,99
Baccalà e stoccafisso. E-book. Formato EPUB ebook di Artemisia Abbondanza
Baccalà e stoccafisso. E-book. Formato EPUB
Artemisia Abbondanza 
edizioni Vallardi A.
download immediato
€ 2,99
Frutti di mare e crostacei. E-book. Formato EPUB ebook di AA. VV.
Frutti di mare e crostacei. E-book. Formato EPUB
AA. VV. 
edizioni Demetra
download immediato
€ 2,99