ricerca
avanzata

Fast food nation. Il lato oscuro del cheeseburger globale. E-book. Formato EPUB

Un ebook di  Schlosser Eric  edito da Mondadori, 2014

Perché mangiare nei fast food è così economico? E perché i panini e le patatine hanno tutti lo stesso retrogusto? Nata in una manciata di chioschi della California meridionale, l'industria del fast food è oggi un sistema economico gigantesco e uniformato, assolutamente pervasivo nel mondo globalizzato; un sistema che nel corso degli ultimi decenni è stato capace di modificare radicalmente la produzione, il consumo e la cultura del cibo e che influenza profondamente anche la vita di chi non ha mai neppure mangiato un boccone di hamburger. Convinto che "la dieta di una nazione può rivelare più della sua arte o della sua letteratura", in questo libro ormai di culto e diventato nel 2006 un film portato con successo a Cannes, Schlosser svela il lato oscuro nascosto dietro gli invitanti hamburger di McDonald's & co, un'industria che "incarna il meglio e il peggio del capitalismo dell'inizio del ventunesimo secolo", sintomo catalizzatore e spesso responsabile dei più imponenti fenomeni economici che caratterizzano la nostra era.

Informazioni bibliografiche

  • Titolo: Fast food nation. Il lato oscuro del cheeseburger globale. E-book. Formato EPUB
  • AutoreSchlosser Eric
  • Editore: Mondadori
  • Data di Pubblicazione: 17 Giugno '14
  • Genere: SCIENZE SOCIALI
  • Formato: EPUB
  • Protezione: Adobe DRM
    (richiede Adobe Digital Editions)
  • Condivisione: Permesso limitato
  • ISBN-13: 9788852050770