ricerca
avanzata

La grande cucina siciliana. E-book. Formato EPUB

Un ebook di  Fiammetta Di Napoli Oliver  edito da Flaccovio, 2012

Le 260 ricette, tutte rigorosamente accompagnate dalla corrispondente denominazione in dialetto, schiudono al lettore quel mondo ricchissimo, sontuoso o di estrema semplicità della cucina tipica siciliana. Ma il volume è anche un "cassetto della memoria" dove ogni pagina richiama alla mente - e al palato - i profumi, a volte scomparsi, delle case siciliane, i sapori dell'infanzia per intere generazioni, i nomi mai dimenticati dei dolci delle feste come la "Cubbaita", il "Pupu cu l'ovu" o il "Bucciddatu". Piatti notissimi e meno noti si rincorrono dalle pagine del libro andando così a dipingere quel quadro splendido ed inebriante dove la storia e il passato della Sicilia si fondono nella sua ineguagliabile cucina.

Informazioni bibliografiche