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Le cento migliori ricette di pizza. E-book. Formato Mobipocket

Un ebook di  Salerno Franco  edito da Newton Compton, 2013

Secondo gli esperti, l'immortale pizza avrebbe già tremila anni, e sarebbe nata in Italia. Il termine "pizza" verrebbe dal latino medievale "picca", una focaccia di acqua e farina. In questo libro troverete 100 ricette, suggerite dai migliori pizzaioli italiani e disposte secondo una guida ragionata in otto sezioni... Buon appetito. Franco Salerno laureato in lettere classiche e in sociologia, docente di italiano e latino nei licei, giornalista, collaboratore de Il Mattino, autore di testi teatrali e di vari saggi di letteratura, si occupa di antropologia dell'alimentazione.

Informazioni bibliografiche

  • Titolo: Le cento migliori ricette di pizza. E-book. Formato Mobipocket
  • AutoreSalerno Franco
  • Editore: Newton Compton
  • Data di Pubblicazione: 29 Aprile '13
  • Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
  • Formato: Mobipocket
  • Protezione: Filigrana digitale
  • Anteprima: Permesso limitato a 20 Pagine
  • ISBN-13: 9788854145634