ricerca
avanzata

La cucina del Piemonte collinare e vignaiolo: Storia e ricette. E-book. Formato Mobipocket

Un ebook di  Goria Giovanni  edito da Tarka, 2013

La cucina del Piemonte esprime poi il meglio del Goria “protagonista” sulla scena del mangiare piemontese attuale, perché il corpus delle ricette è anche lo strumento del suo appassionato, quotidiano intervento nella “cucina reale”, quella dei ristoranti e delle trattorie: è insomma il breviario di un curatore di anime e di cuochi e cuoche, cui tanti operatori gastronomici del settore devono il successo e il paradiso attraverso confessione e redenzione dei loro peccati contro la ricca e sensualissima tradizione culinaria del territorio.
270 ricette tradizionali

Presentazione di Marco Guarnaschelli Gotti

Informazioni bibliografiche

Dello stesso autore: Giovanni Goria
La cucina del Piemonte collinare e vignaiolo: Storia e ricette. E-book. Formato EPUB ebook di Giovanni Goria
La cucina del Piemonte collinare e vignaiolo: Storia e ricette. E-book. Formato EPUB
Giovanni Goria 
edizioni Tarka
download immediato
€ 4,99
Potrebbero interessarti anche questi prodotti
I discepoli della tigella rovente. E-book. Formato PDF ebook di Luca Bonacini
I discepoli della tigella rovente. E-book. Formato PDF
Luca Bonacini 
edizioni Edizioni Artestampa
download immediato
€ 11,99
Giallo Zafferano. Le mie migliori ricette. E-book. Formato EPUB ebook di Sonia Peronaci
Giallo Zafferano. Le mie migliori ricette. E-book. Formato EPUB
Sonia Peronaci 
edizioni Mondadori
download immediato
€ 6,99
Pratical italian recipes for american kitchen. E-book. Formato EPUB ebook di Julia Lovejoy Cuniberti
Pratical italian recipes for american kitchen. E-book. Formato EPUB
Julia Lovejoy Cuniberti 
edizioni Narcissus.me
download immediato
€ 1,99
La cucina dell'Emilia in 500 ricette tradizionali. E-book. Formato EPUB ebook di Laura Rangoni
La cucina dell'Emilia in 500 ricette tradizionali. E-book. Formato EPUB
Laura Rangoni 
edizioni Newton Compton
download immediato
€ 3,99
The ultimate guide to cooking rice the indian way. E-book. Formato EPUB ebook di Prasenjeet Kumar
The ultimate guide to cooking rice the indian way. E-book. Formato EPUB
Prasenjeet Kumar 
edizioni StreetLib
download immediato
€ 4,99
Cuciniamo giapponese. E-book. Formato Mobipocket ebook di Amy Kaneko
Cuciniamo giapponese. E-book. Formato Mobipocket
Amy Kaneko 
edizioni Newton Compton Editori
download immediato
€ 5,99