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La civiltà della forchetta: Storie di cibi e di cucina. E-book. Formato EPUB

Un ebook di  Rebora Giovanni  edito da Laterza, 2011

La civiltà della forchetta: Storie di cibi e di cucina. E-book. Formato EPUB ebook di Giovanni Rebora
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Un viaggio ricco di sorprese all’interno di una civiltà alimentare che cambia, tra scoperte gastronomiche e nuovi modi di stare a tavola, dal Medioevo al Settecento.

Informazioni bibliografiche

  • Titolo: La civiltà della forchetta: Storie di cibi e di cucina. E-book. Formato EPUB
  • AutoreRebora Giovanni
  • Editore: Laterza
  • Data di Pubblicazione: 17 Giugno '11
  • Genere: STORIA D'EUROPA
  • ArgomentiAlimentazione Storia
  • Pagine: 216
  • Formato: EPUB
  • Protezione: Adobe DRM
    (richiede Adobe Digital Editions)
  • Dimensione Kb: 1832
  • Stampa: Non permesso
  • Copia-e-incolla: Non permesso
  • Condivisione: Permesso limitato a 6 Dispositivi
  • ISBN-13: 9788858102053