ricerca
avanzata

Vegetaliana, note di cucina italiana vegetale: La cucina vegetariana e vegana. E-book. Formato EPUB

Un ebook di  Siotto Giuseppina  edito da Damster, 2014

C'è nella cucina italiana una ricca tradizione fatta di ricorrenze e di innovazione, che fa abbondante uso dei prodotti "verdi" della terra e le cui origini possono essere ricondotte fino alla gastronomia degli antichi greci e romani. A questa tradizione si ispirano le ricette scelte per questo libro, come invito ad una cucina della memoria rinnovata. Gli ingredienti vegetali che hanno definito l'identità gastronomica italiana, vengono qui utilizzati insieme ad una selezione di nuovi arrivati, con l'intento di portare equilibrio, varietà e gusto nella cucina di tutti i giorni e di offrire vantaggi nutrizionali che non devono restare regno esclusivo o privilegiato dei vegetariani o dei vegani. Il risultato è una cucina fresca, viva, essenziale, inventiva, leggera, saporita, colorata, estremamente varia sia nei procedimenti che nella scelta degli ingredienti. Una base ottimale per l'alimentazione di tutti coloro che intendono prendersi cura della propria salute nel rispetto dell'ambiente in cui tutti viviamo. Uno stimolo a sperimentare nuovi sapori, a conoscere le caratteristiche e le proprietà dei cibi, che può essere utile anche a quanti non sentono la necessità di abbandonare completamente gli alimenti di origine animale, ma desiderano portare varietà ed equilibro nella propria dieta quotidiana.

Informazioni bibliografiche

  • Titolo: Vegetaliana, note di cucina italiana vegetale: La cucina vegetariana e vegana. E-book. Formato EPUB
  • AutoreSiotto Giuseppina
  • Editore: Damster
  • Data di Pubblicazione: 01 Ottobre '14
  • Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
  • ArgomentoCulinaria
  • Pagine: 196
  • Formato: EPUB
  • Protezione: Filigrana digitale
  • ISBN-13: 9788868101633
Dello stesso autore: Giuseppina Siotto
Potrebbero interessarti anche questi prodotti
La buena cocina para la embarazadas. E-book. Formato EPUB ebook di Anna Prandoni
La buena cocina para la embarazadas. E-book. Formato EPUB
Anna Prandoni 
edizioni De Vecchi Ediciones
download immediato
€ 1,97
Ricette light facili ed economiche per dimagrire senza dieta. E-book. Formato EPUB ebook di Francesca Radaelli
Ricette light facili ed economiche per dimagrire senza dieta. E-book. Formato EPUB
Francesca Radaelli 
edizioni How2
download immediato
€ 9,99
Kuchnia diabetyków. E-book. Formato EPUB ebook di Barbara Jakimowicz-Klein
Kuchnia diabetyków. E-book. Formato EPUB
Barbara Jakimowicz-Klein 
edizioni Astrum Media
download immediato
€ 3,99
Le ricette e la dieta per un intestino felice. E-book. Formato Mobipocket ebook di Christine Bailey
Le ricette e la dieta per un intestino felice. E-book. Formato Mobipocket
Christine Bailey 
edizioni Newton Compton
download immediato
€ 5,99