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La cucina del Parco del DeltaStoria e ricette. E-book. Formato Mobipocket -...

La cucina del Parco del DeltaStoria e ricette. E-book. Formato Mobipocket - 9788898823437

Un ebook di Pozzetto Graziano edito da Tarka, 2014

€ 5.99

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La cucina del Parco del DeltaStoria e ricette. E-book. Formato Mobipocket ebook di Graziano Pozzetto

Un’opera antropologica ed enciclopedica sul Parco del Delta; un bagno eno-gastronomico ricchissimo e peculiare: erbe, frutti, cacciagione, funghi, pesci, rane, lumache, riso, sale, ortaggi, pane buono, tartufi e pinoli di pineta, vini delle sabbie del Bosco Eliceo DOC, mieli e melate, e altro ancora. Ritroviamo quasi 200 ricette, a tema, di grandi chef: Igles Corelli, Adalberto Migliari, Grazia Soncini, Vincenzo Cammerucci, Stefano Faccini, Elio Bison, Paola Pirini, della migliore tradizione e innovative, comunque espressione dell’identità del territorio.

Informazioni bibliografiche

Titolo: La cucina del Parco del DeltaStoria e ricette. E-book. Formato Mobipocket
Autore: Pozzetto Graziano
Editore: Tarka
Data di Pubblicazione: 10 Dicembre '14
Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
Argomento: Cucina romagnola
Pagine: 320
Formato: Mobipocket
Protezione: Filigrana digitale
ISBN-13: 9788898823437