ricerca
avanzata

Uno chef per Gaia. La gioia della cucina per diabetici celiaci e appassionati. E-book. Formato PDF

Un ebook di  Bertinelli Ilaria  edito da Maria Margherita Bulgarini, 2014

  • € 10,99

Sarà ancora possibile mangiare qualcosa di buono? Da questa domanda nasce questo libro. È la domanda di una mamma alla cui bambina, Gaia, è stato diagnosticato prima il diabete autoimmune poi, come a volte può succedere, anche la celiachia. Di punto in bianco i cibi che fino al giorno prima si potevano mangiare sono diventati veleno e la spesa al supermercato un percorso a ostacoli. Il momento felice della famiglia che condivide il cibo si trasforma in un incubo: via il gusto, via la felicità delle cose buone. E bisogna mangiare per nutrirsi, per crescere. Ma Gaia è sempre più disappetente e, di fronte alla pasta che sembra una polenta e al pane che sa di patata, preferisce retrocedere. Approfittando di un corso di cucina senza glutine, Ilaria sfrutta le sue ottime doti culinarie e sperimenta e crea. Il menù cresce, si arricchisce e le cose buone, anche con altri ingredienti, tornano in tavola per tutti. Per ciascuna delle 130 ricette qui raccolte, tutte ben progettate per rispettare i vincoli del diabete e della celiachia insieme al gusto, è riportata l'indicazione di carboidrati contenuti. Sono inoltre sempre indicate le varianti per chi può permettersi zucchero e glutine.

Informazioni bibliografiche

Dello stesso autore: Ilaria Bertinelli
Uno chef per Gaia. La gioia della cucina per diabetici celiaci e appassionati. E-book. Formato PDF ebook di Ilaria Bertinelli
Uno chef per Gaia. La gioia della cucina per diabetici celiaci e appassionati. E-book. Formato PDF
Ilaria Bertinelli 
edizioni Maria Margherita Bulgarini collana Medicina narrativa;
download immediato
€ 10,99
Potrebbero interessarti anche questi prodotti
Una ricetta al giorno per mangiare senza glutine. E-book. Formato EPUB ebook di Saulsbury Camilla V.
Una ricetta al giorno per mangiare senza glutine. E-book. Formato EPUB
Saulsbury Camilla V. 
edizioni Newton Compton Editori
download immediato
€ 3,49
Veganish. Oltre 100 ricette a base vegetale per onnivori in salute. E-book. Formato EPUB ebook di Cowan Rose
Veganish. Oltre 100 ricette a base vegetale per onnivori in salute. E-book. Formato EPUB
Cowan Rose 
edizioni Newton Compton
download immediato
€ 5,99
Golosità senza glutine. 140 ricette naturali per sorridere alla celiachia. E-book. Formato Mobipocket ebook di Teresa Tranfaglia
Golosità senza glutine. 140 ricette naturali per sorridere alla celiachia. E-book. Formato Mobipocket
Teresa Tranfaglia 
edizioni Macro Edizioni
download immediato
€ 5,90
Guarire e Prevenire il Diabete: con metodi naturali. E-book. Formato EPUB ebook di Gudrun Dalla Via
Guarire e Prevenire il Diabete: con metodi naturali. E-book. Formato EPUB
Gudrun Dalla Via 
edizioni Macro Edizioni
download immediato
€ 9,99
Aiuto sono incinta ... adesso cosa mangio?. E-book. Formato EPUB ebook di Carla Bigi
Aiuto sono incinta ... adesso cosa mangio?. E-book. Formato EPUB
Carla Bigi 
edizioni Miraviglia
download immediato
€ 3,99