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La cucina di Bahia, ovvero Il libro di cucina di Pedro Archanjo e le merende di Dona Flor. E-book. Formato EPUB

Un ebook di  Amado Jorge  edito da Einaudi, 2013

Lo scrittore Jorge Amado è molto goloso, sua moglie Zélia è un'ottima cuoca, e la figlia Paloma ha preso da tutti e due i genitori. La famiglia intera è molto legata alla terra di Bahia e alle sue tradizioni. Per questo Paloma non ha faticato a coinvolgere suo padre nella stesura di un libro così insolito per lui. Il libro è strutturato in undici sezioni, con cinque dedicate alle merende di dona Flor. Si comincia con stuzzichini, passando poi ai grandi piatti che servono da primo e secondo, maestosi d'aspetto e di sostanza. Seguono i tortini e le "moquecas". Poi i piatti base della cucina brasiliana. Ogni piatto è introdotto dall'elenco dei libri che lo contengono e da uno tra i brani più significativi dei romanzi che ne parlano.

Informazioni bibliografiche

  • Titolo: La cucina di Bahia, ovvero Il libro di cucina di Pedro Archanjo e le merende di Dona Flor. E-book. Formato EPUB
  • AutoreAmado Jorge
  • Editore: Einaudi
  • Data di Pubblicazione: 09 Luglio '13
  • Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
  • Formato: EPUB
  • Protezione: Adobe DRM
    (richiede Adobe Digital Editions)
  • Condivisione: Permesso limitato
  • ISBN-13: 9788858410080