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Il mito vegetariano: Cibo, giustizia, sostenibilità: non bastano le buone intenzioni. E-book. Formato EPUB

Un ebook di  Keith Lierre  edito da Sonzogno, 2015

«Non è stato un libro facile da scrivere, e per molti non sarà facile da leggere. Sono stata vegana per quasi vent'anni, animata da ragioni nobili e dal desiderio di salvare il pianeta, la sua natura selvaggia, le specie in via d’estinzione, e di non partecipare all'orrore degli allevamenti intensivi. Non volevo che il mangiare significasse uccidere animali. Insomma, sono stata anch'io vittima del mito vegetariano e dei suoi molti malintesi. Intendiamoci, coltivo ancora gli stessi ideali, mi batto per la salvezza del nostro pianeta. Ora però, forse anche a causa dei danni che la mia alimentazione estrema mi provocava, ho aperto gli occhi. E ho capito come funziona il ciclo vitale, e quanto sia giusto, ma anche crudele. Ho capito che l’agricoltura, lungi dall'essere la soluzione, è l’attività più distruttiva che gli esseri umani abbiano imposto al pianeta e comporta la distruzione di interi ecosistemi. La verità è che la vita non è possibile senza la morte, e che - indipendentemente da ciò che mangiate - qualcuno deve morire per alimentarvi». Lierre Keith

Informazioni bibliografiche

  • Titolo: Il mito vegetariano: Cibo, giustizia, sostenibilità: non bastano le buone intenzioni. E-book. Formato EPUB
  • AutoreKeith Lierre
  • Editore: Sonzogno
  • Data di Pubblicazione: 29 Ottobre '15
  • Genere: PROBLEMI E SERVIZI SOCIALI
  • ArgomentiAmbiente Alimentazione Ecologia
  • Pagine: 377
  • Formato: EPUB
  • Protezione: Adobe DRM
    (richiede Adobe Digital Editions)
  • Stampa: Non permesso
  • Copia-e-incolla: Non permesso
  • Condivisione: Permesso limitato a 6 Dispositivi
  • ISBN-13: 9788845497629
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