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Le parole della terra. Manuale per enodissidenti e gastroribelli. E-book. Formato EPUB

Un ebook di  Veronelli Luigi  edito da Nuovi Equilibri, 2013

Le "parole della terra" sono quelle che attraversano il dialogo tra Veronelli ed Echaurren, nato sulle pagine del giornale "Carta" e che intende spingere i giovani a non scegliere la via delle grandi città, dei supermercati, dei gruppi agroalimentari, dei cibi geneticamente modificati, ma a restare sul proprio territorio a tener alta la bandiera di forme di agricoltura e vita eco-compatibili. Il cibo e il vino come politica, per opporsi alla globalizzazione forzata dalle multinazionali, come forma di resistenza quotidiana. Cibo e vino non per chef e gourmet incensati dalle guide gastronomiche, ma come strumenti concreti per "smascherare la falsificazione perpetrata dall'industria alimentare".

Informazioni bibliografiche

Dello stesso autore: Luigi Veronelli
Le parole della terra. Manuale per enodissidenti e gastroribelli. E-book. Formato EPUB ebook di Luigi Veronelli
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Luigi Veronelli 
edizioni Nuovi Equilibri
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