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La cucina italiana: Storia di una cultura. E-book. Formato EPUB

Un ebook di  Montanari Massimo  edito da Laterza, 2011

L'illustrazione esemplare di una ricerca e di una riflessione di storia totale che riesce a combinare idee, valori e pratiche. E anche una storia d'Italia e degli italiani spiegata con realismo concreto, sapienza e umorismo. Un bel libro. Jacques Le Goff   Un libro gradevolissimo che ci guida a un ritorno all'amore per il convito come momento essenziale nella storia del vivere civile. Tullio Gregory

Informazioni bibliografiche

  • Titolo: La cucina italiana: Storia di una cultura. E-book. Formato EPUB
  • AutoreMontanari Massimo
  • Editore: Laterza
  • Data di Pubblicazione: 30 Giugno '11
  • Genere: SCIENZE SOCIALI
  • ArgomentoCucina italiana
  • Pagine: 424
  • Formato: EPUB
  • Protezione: Adobe DRM
    (richiede Adobe Digital Editions)
  • Dimensione Kb: 1003
  • Stampa: Non permesso
  • Copia-e-incolla: Non permesso
  • Condivisione: Permesso limitato a 6 Dispositivi
  • ISBN-13: 9788858102084
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