ricerca
avanzata

Essenzialmente la mia cucina: Fiori, essenze, erbe, aromi: le ricette di una farmacista gourmet. E-book. Formato EPUB

Un ebook di  Callegari Milly  edito da Ponte alle Grazie, 2014

Essenzialmente la mia cucina: Fiori, essenze, erbe, aromi: le ricette di una farmacista gourmet. E-book. Formato EPUB ebook di Milly Callegari
  • Leggi l'estratto in pdf
  • Scrivi la tua recensione
  • Segnala ad un amico il prodotto

Tutti i colori della primavera. La frescura di un bosco di conifere. La sensualità di una notte tropicale. Bastano poche gocce di olio essenziale in una ricetta creata appositamente per esaltarne le suggestioni, e la cucina diviene un delizioso viaggio fatto di sapori, certamente, ma anche di evocazioni olfattive, dove i sensi sollecitano le emozioni, toccano la sfera del ricordo e stimolano l’immaginazione; un viaggio dentro e fuori di noi, verso i paesi lontani delle spezie e nell’antica sapienza delle erbe, profumato di fiori e fragrante di frutti. In questo libro Milly Callegari, profonda conoscitrice degli oli essenziali e raffinata gourmet, ci insegna a usare quei mirabili composti chimici e persino a estrarli da praticamente qualsiasi cosa, dai fiori alla frutta, dalle radici alle foglie, alle spezie. Succhi, estratti, confetture, canditi, polveri, sciroppi... un caleidoscopio di preparazioni diventano gli ingredienti di una cucina nuovissima e inedita, che passa dalla chimica per arrivare al nostro cuore.

Informazioni bibliografiche

Dello stesso autore: Milly Callegari
Potrebbero interessarti anche questi prodotti
Mettiamoci a cucinare. E-book. Formato PDF ebook di Benedetta Parodi
Mettiamoci a cucinare. E-book. Formato PDF
Benedetta Parodi 
edizioni BUR Biblioteca Univ. Rizzoli
download immediato
€ 5,99
Piatti da sogno e da incubo: Dalle cucine di tutto il mondo. E-book. Formato EPUB ebook di Allan Bay
Piatti da sogno e da incubo: Dalle cucine di tutto il mondo. E-book. Formato EPUB
Allan Bay 
edizioni Feltrinelli
download immediato
€ 0,99
Cofanetto di cotto e mangiato 2013 - Primi. E-book. Formato EPUB ebook di Tessa Gelisio
Cofanetto di cotto e mangiato 2013 - Primi. E-book. Formato EPUB
Tessa Gelisio 
edizioni Fivestore
download immediato
€ 4,99
Benedetta tutto l'anno. E-book. Formato EPUB ebook di Benedetta Parodi
Benedetta tutto l'anno. E-book. Formato EPUB
Benedetta Parodi 
edizioni Rizzoli
download immediato
€ 9,99
Oltre il fornello. Segreti e consigli del re dei cuochi. E-book. Formato EPUB ebook di Gualtiero Marchesi
Oltre il fornello. Segreti e consigli del re dei cuochi. E-book. Formato EPUB
Gualtiero Marchesi 
edizioni Rizzoli
download immediato
€ 9,99