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L'orto e l'anima: Dal giardino dell'Eden agli orti urbani. E-book. Formato PDF

Un ebook di  Paola Violani  edito da Vallardi A., 2012

L'ORTO COME CURA DELL'ANIMA E NUTRIMENTO DEI POPOLI Fin dall'antichità gli orti sono sempre stati fonte di sostentamento, luoghi di sperimentazione e contemplazione. La loro storia si è intrecciata con le più svariate discipline: dalla filosofia alla botanica, dalla teologia alla gastronomia. Nel libro di Paola Violani l'orto è raccontato non solo sotto l'aspetto materiale delle pratiche agricole e alimentari ma anche quale strumento di conoscenza della natura e conforto per ritrovare sé stessi. - La nascita dell'orto e del giardino e il loro influsso sull'evoluzione della civiltà: dai canali di irrigazione egizi agli orti operai. -La storia delle tecniche agricole (concimazione, irrigazione ecc.), la diffusione di semi, le nuove varietà delle Americhe, le coltivazioni biologiche. -50 schede sui principali ortaggi: coltivazione e uso gastronomico. -200 disegni preparati dall'autrice espressamente per questo libro. La riscoperta di antiche pratiche e i consigli di oggi per imparare a coltivare gli ortaggi e rigenerarsi creando un «giardino di verdure».

Informazioni bibliografiche

  • Titolo: L'orto e l'anima: Dal giardino dell'Eden agli orti urbani. E-book. Formato PDF
  • AutorePaola Violani
  • Editore: Vallardi A.
  • Data di Pubblicazione: 12 Luglio '12
  • Genere: AGRICOLTURA E TECNOLOGIE CONNESSE
  • Pagine: 236
  • Formato: PDF
  • Protezione: Adobe DRM
    (richiede Adobe Digital Editions)
  • Dimensione Kb: 6768
  • Stampa: Non permesso
  • Copia-e-incolla: Non permesso
  • Condivisione: Permesso limitato a 6 Dispositivi
  • ISBN-13: 9788878879676