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La mensa dei liguri - Storia di una cucina "diversa". E-book. Formato EPUB

Un ebook di  Lingua Paolo  edito da De Ferrari, 2014

Il libro ha l'ambizione di raccontare la cucina dei liguri dal medioevo ai giorni nostri. L'autore, giornalista e appassionato gourmet, si avvale di una ricca storiografia e di una approfondita conoscenza del territorio e delle sue tradizioni per tracciare il racconto della nostra gastronomia.

Informazioni bibliografiche

  • Titolo: La mensa dei liguri - Storia di una cucina "diversa". E-book. Formato EPUB
  • AutoreLingua Paolo
  • Editore: De Ferrari
  • Data di Pubblicazione: 03 Settembre '14
  • Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
  • ArgomentoCucina ligure
  • Pagine: 296
  • Formato: EPUB
  • Protezione: Filigrana digitale
  • Anteprima: Permesso limitato a 20 Pagine
  • ISBN-13: 9788864056012
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