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Andare per vini e vitigni. E-book. Formato EPUB

Un ebook di  Passerini Patrizia  edito da Società editrice il Mulino, Spa, 2018

Dall’antico Moscato di Siracusa all’Aglianico, alla Falanghina, dal Montepulciano al Sangiovese, dal Verdicchio al Teroldego, dalla Ribolla al Barolo, al Barbaresco: un inebriante viaggio degustando vini e cultura.
Vigne circondate da boschi, o dai resti di città perdute, vigne immerse in paesaggi incantevoli, vigne che abbracciano antiche abbazie, si dispiegano alle pendici di un vulcano o a picco sul mare: tanto variegati sono i territori del vino italiani. Seguiamolo allora questo itinerario, da sud a nord, privilegiando i vitigni più antichi, anche millenari, che sono giunti nella penisola lungo le direttrici dei coloni Greci, o frutto di domesticazione da parte degli Etruschi o di popolazioni locali, o risultato di incroci, spesso spontanei, amorevolmente diffusi poi dai Romani o, successivamente, importati dai Veneziani da quella culla del vino che sono state le regioni caucasiche e medio-orientali.

Informazioni bibliografiche

Dello stesso autore: Patrizia Passerini
Andare per vini e vitigni. E-book. Formato EPUB ebook di Patrizia Passerini
Andare per vini e vitigni. E-book. Formato EPUB
Patrizia Passerini 
edizioni Società editrice il Mulino, Spa
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