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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. E-book. Formato EPUB

Un ebook di  Artusi Pellegrino  edito da REA, 2012

Il libro La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene, scritto da Pellegrino Artusi nel 1891, ebbe al suo tempo un incredibile successo, anche perché è la prima opera del genere in cui, con stile insieme brioso e bonario, vengono descritte e commentate una serie di ricette della cucina tradizionale italiana, accessibili alla tipica famiglia borghese del tempo.

Informazioni bibliografiche

  • Titolo: La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene. E-book. Formato EPUB
  • AutoreArtusi Pellegrino
  • Editore: REA
  • Data di Pubblicazione: 26 Settembre '12
  • Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
  • Formato: EPUB
  • Protezione: Filigrana digitale
  • ISBN-13: 9788874171873