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Il mercato del latte. Rapporto 2009. E-book. Formato PDF

Un ebook di  Pieri R. (cur.)  edito da Franco Angeli, 2011

Il mercato del latte. Rapporto 2009. E-book. Formato PDF ebook di Pieri R. (cur.)
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Il Rapporto sul mercato del latte, curato dall'Osservatorio sul Mercato dei Prodotti Lattiero-caseari, in collaborazione con l'AIA (Associazione Italiana Allevatori), che giunge alla sua quindicesima edizione, si propone come strumento di conoscenza del settore lattiero-caseario a supporto di coloro che, a diverso titolo - si tratti di istituzioni pubbliche, organizzazioni professionali, strutture associative, operatori d'impresa e studiosi - sono chiamati a contribuire al funzionamento del comparto lattiero-caseario. Lo sforzo principale è stato, quindi, quello di coniugare completezza, tempestività e rilevanza delle informazioni fornite e delle analisi effettuate, con la sintesi necessaria a farne uno strumento efficace. La pluriennale e qualificata tradizione che l'Osservatorio Latte può vantare nell'ambito delle analisi di settore costituisce garanzia di un marcato rigore scientifi co-associato ad una maggiore concretezza ed aderenza ai problemi più vivi di un comparto, quello del latte e dei prodotti lattiero-caseari, che è uno dei più complessi ed articolati del settore agro-alimentare nazionale.

Informazioni bibliografiche

  • Titolo: Il mercato del latte. Rapporto 2009. E-book. Formato PDF
  • AutorePieri R. (cur.)
  • Editore: Franco Angeli
  • Collana: Studi di economia agro-alimentare
  • Data di Pubblicazione: 22 Dicembre '11
  • Genere: ECONOMIA
  • ArgomentoLatte
  • Pagine: 448
  • Formato: PDF
  • Protezione: Adobe DRM
    (richiede Adobe Digital Editions)
  • Anteprima: Non permesso
  • Stampa: Non permesso
  • Copia-e-incolla: Non permesso
  • Condivisione: Permesso limitato
  • Da testo a voce: Non permesso
  • ISBN-13: 9788856821925