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Verdura e frutta esotica. Se la conosci la cucini. E-book. Formato PDF

Un ebook di  Ferraris Roberta  edito da Terre di Mezzo, 2012

Cos’è il gombo? Il rocoto come si usa? La chutney con cosa la accompagno?Una guida pratica con sessanta gustose ricette per conoscere e imparare a cucinare la verdura e la frutta esotica che sempre più affolla le bancarelle dei nostri mercati.?Dal gumbo di gamberetti al riso con pak choi, dai palitos de yuca al branzino al latte di cocco. Per tutti i cuochi curiosi, per chi ha assaggiato un piatto insolito in vacanza e vorrebbe riprodurlo a casa, per chi ha voglia di rendere internazionale il suo orto, o semplicemente per chi ama mangiare e vuole misurarsi con sapori inediti.

Informazioni bibliografiche

  • Titolo: Verdura e frutta esotica. Se la conosci la cucini. E-book. Formato PDF
  • AutoreFerraris Roberta
  • Editore: Terre di Mezzo
  • Data di Pubblicazione: 15 Novembre '12
  • Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
  • Pagine: 192
  • Formato: PDF
  • Protezione: Filigrana digitale
  • Anteprima: Permesso limitato a 20 Pagine
  • ISBN-13: 9788861897984