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Una zucchina non fa primavera. Guida alla frutta e verdura (e non solo) di stagione. E-book. Formato EPUB

Un ebook di  Ferraris Roberta  edito da Terre di Mezzo, 2013

Domandarsi se gli ortaggi e i frutti che compriamo maturano, in natura, quando vorremmo mangiarli ha tre vantaggi: il gusto, la salute, l'ambiente. Ma sappiamo quando è il momento di cogliere asparagi, fave, melanzane, carciofi, spinaci? O anche albicocche, kiwi, pere, arance, meloni, prugne, ciliegie... Una guida pratica per riconoscere la stagionalità e imparare a cucinare ottimi piatti con i sapori veri della campagna. Con almeno una ricetta per ogni prodotto.

Informazioni bibliografiche

  • Titolo: Una zucchina non fa primavera. Guida alla frutta e verdura (e non solo) di stagione. E-book. Formato EPUB
  • AutoreFerraris Roberta
  • Editore: Terre di Mezzo
  • Data di Pubblicazione: 18 Luglio '13
  • Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
  • Pagine: 183
  • Formato: EPUB
  • Protezione: Filigrana digitale
  • Anteprima: Permesso limitato a 20 Pagine
  • ISBN-13: 9788861899650