ricerca
avanzata

Parlami d'amore ragù. Sfizi e vizi degli italiani a tavola. E-book. Formato EPUB

Un ebook di  Moliterni Rocco  edito da Mondadori Electa, 2012

Variazioni sul tema "cucina": tanti affrontano questo tema - in tv, alla radio sui giornali, in libreria - ma pochi lo fanno con ironia. Ci ha pensato il giornalista Rocco Moliterni con questo volume che raccoglie 100 divertenti pezzi, per lo più provenienti dalla rubrica "Fratelli di teglia", pubblicata dall'aprile 2010 ogni giovedì sulla pagina di enogastromia "Il bello & il buono" del quotidiano "La Stampa". Gli argomenti? Variano dai piatti preferiti da personaggi famosi (Garibaldi, Manzoni, Cavour, Rossini...) a specialità regionali (gli strangolapreti, i salumi, la porchetta...), dai misteri sull'origine di alcuni classici (carbonaro, insalata russa, carpaccio...) a prodotti del nostro immaginario (Idrolitina, Buondì Motta, Fernet Branca) e della pubblicità (Cornetto Algida, Birra Peroni...). E per alleggerire l'excursus storico, ogni pezzo si conclude con un divertente calembour (da "Parlami d'amore ragù" ai "Ragazzi della via glu-glu", da "Prima che il gallo chianti" a "Meglio tordi che mai". Gran finale: 50 ricette che prendono spunto dai pezzi proposti. In menù: finanziera, costoletta alla milanese, polpette e risotti... E qua e là spunti di "gossip" a sorpresa: Radezky innamorato, degli gnocchi di zucca e della lavandaia milanese che glieli aveva preparati. Ma che amava anche la cotoletta ("alla milanese", naturalmente), al punto da mandarne alla corte imperiale la ricetta raccomandando di usare carne di maiale e non di vitello, perché non si parlasse di plagio.

Informazioni bibliografiche

Dello stesso autore: Rocco Moliterni
Parlami d'amore ragù. Sfizi e vizi degli italiani a tavola. E-book. Formato EPUB ebook di Rocco Moliterni
Parlami d'amore ragù. Sfizi e vizi degli italiani a tavola. E-book. Formato EPUB
Rocco Moliterni 
edizioni Mondadori Electa
download immediato
€ 7,99
Potrebbero interessarti anche questi prodotti
Fiuli-Venezia Giulia. E-book. Formato PDF ebook di Carlo Cracco
Fiuli-Venezia Giulia. E-book. Formato PDF
Carlo Cracco 
edizioni Corriere della Sera collana Le guide di Corriere imprese;
download immediato
€ 5,99
Simple italian snacks for those who can't cook. E-book. Formato PDF ebook di Federico Gentalia
Simple italian snacks for those who can't cook. E-book. Formato PDF
Federico Gentalia 
edizioni Narcissus.me
download immediato
€ 0,99
Pappanozza, purpi e caponatina. E-book. Formato EPUB ebook
Pappanozza, purpi e caponatina. E-book. Formato EPUB

edizioni Trenta Editore
download immediato
€ 4,99
Le ricette della nonna. E-book. Formato Mobipocket ebook di Laura Rangoni
Le ricette della nonna. E-book. Formato Mobipocket
Laura Rangoni 
edizioni Newton Compton
download immediato
€ 3,49
La cucina sarda di mare in oltre 450 ricette. E-book. Formato EPUB ebook di Laura Rangoni
La cucina sarda di mare in oltre 450 ricette. E-book. Formato EPUB
Laura Rangoni 
edizioni Newton Compton
download immediato
€ 1,99
La cucina delle Murge: Storia e ricette. E-book. Formato EPUB ebook di Maria Pignatelli Ferrante
La cucina delle Murge: Storia e ricette. E-book. Formato EPUB
Maria Pignatelli Ferrante 
edizioni Tarka
download immediato
€ 2,49