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Dolci del sole. Ricette, passione e tradizione della Costiera Amalfitana. E-book. Formato PDF

Un ebook di  Salvatore De Riso  edito da Rizzoli, 2013

Un libro che profuma di vaniglia e zagare, un viaggio per immagini nel mondo e nelle creazioni di Salvatore De Riso, uno dei più famosi e apprezzati interpreti dell'arte dolciaria del Sud Italia. Oltre 60 ricette, dolci e salate, alcune adatte anche per celiaci, spiegate passo dopo passo. Ogni piatto, dalla Torta ricotta e pere al Soffiato di pastiera, alla confettura di peperoni su alici ripiene di provola, è una felice rielaborazione dei sapori genuini della tradizione mediterranea.

Informazioni bibliografiche

  • Titolo: Dolci del sole. Ricette, passione e tradizione della Costiera Amalfitana. E-book. Formato PDF
  • AutoreSalvatore De Riso
  • Editore: Rizzoli
  • Data di Pubblicazione: 30 Ottobre '13
  • Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
  • ArgomentoDolci
  • Pagine: 255
  • Formato: PDF
  • Protezione: Adobe DRM
    (richiede Adobe Digital Editions)
  • Stampa: Non permesso
  • Copia-e-incolla: Non permesso
  • Condivisione: Permesso limitato a 6 Dispositivi
  • ISBN-13: 9788858606674
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