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Ricette medievali. Il prontuario del cuciniere. E-book. Formato EPUB

Un ebook di  Innocenti Sergio  edito da Delirium, 2012

Dopo il successo del "Trattato sulla cucina medievale", questo "Prontuario del cuciniere" appare come un naturale approfondimento delle tematiche trattate nel primo libro. La raccolta di ricette qui proposta nasce dalla volontà di coniugare la passione per la cucina e per la storia di quello che troppo spesso viene visto come un periodo buio e poco creativo; attraverso le ricette possiamo invece divertirci a sperimentare nuovi sapori e profumi e quindi una "quotidianità" spesso dimenticata nella quale il cibo non è solamente un dilettevole diversivo. Per sentire davvero l'atmosfera del Medioevo, occorre però fare attenzione agli ingredienti "proibiti": li troverete elencati in una sezione dedicata.

Informazioni bibliografiche

  • Titolo: Ricette medievali. Il prontuario del cuciniere. E-book. Formato EPUB
  • AutoreInnocenti Sergio
  • Editore: Delirium
  • Data di Pubblicazione: 03 Ottobre '12
  • Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
  • Formato: EPUB
  • Protezione: Filigrana digitale
  • Anteprima: Permesso limitato a 20 Pagine
  • ISBN-13: 9788866071075