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Trattato sulla cucina medievale. E-book. Formato EPUB

Un ebook di  Innocenti Sergio  edito da Delirium, 2011

Sulla cucina medioevale non vuole essere un volume esaustivo né esauriente né, tanto meno, ha la pretesa di costituire un trattato accademico su di un tema tanto ampio e indagato. La volontà con questo breve scritto è stata quella di riflettere su di un aspetto particolare della storia sociale tramite sperimentazioni sul campo e studi improntati a quella che, sovente viene definita "archeologia sperimentale". Il risultato è questo libello ricco di spunti e di materiali utili per una riflessione più approfondita sul nostro passato e, magari, perché no, per aiutarci a far colpo sugli amici a tavola.

Informazioni bibliografiche

  • Titolo: Trattato sulla cucina medievale. E-book. Formato EPUB
  • AutoreInnocenti Sergio
  • Editore: Delirium
  • Data di Pubblicazione: 01 Settembre '11
  • Genere: STORIA D'EUROPA
  • ArgomentiCulinaria Storia
  • Formato: EPUB
  • Protezione: Filigrana digitale
  • Dimensione Kb: 157
  • Anteprima: Permesso limitato a 20 Pagine
  • ISBN-13: 9788866070184