ricerca
avanzata

Norcino fai da te. E-book. Formato EPUB

Un ebook di  Ghisini Socrate  edito da Sometti, 2015

L'idea alla base di "Norcino fai da te" nasce proprio in cascina: un testo che risponde all'esigenza di raccontare tutte le fasi della lavorazione della carne suina, per mettere chiunque in condizione di ottenere il salume desiderato; nel volume sono riportate le produzioni norcine della Bassa Padana, frutto di tradizioni secolari lungo l'asta del Po.Un mondo magico fatto di ricordi e saperi tramandati dalle tradizioni del macellino: un antico rito pagano, che, nelle case dei nostri nonni, trasformava il maiale in eccellenti salumi e tante altre prelibatezze.Chi ama il fai da te può anche acquistare, dal proprio macellaio di fiducia o negli spacci dei macelli, la carne o le parti anatomiche atte alla preparazione del proprio salume, e provare quindi a cimentarsi in questa nuova esperienza.

Informazioni bibliografiche

  • Titolo: Norcino fai da te. E-book. Formato EPUB
  • AutoreGhisini Socrate
  • Editore: Sometti
  • Data di Pubblicazione: 26 Gennaio '15
  • Genere: ECONOMIA DOMESTICA E VITA FAMILIARE
  • ArgomentoSalumi
  • Pagine: 144
  • Formato: EPUB
  • Protezione: Filigrana digitale
  • Anteprima: Permesso limitato a 20 Pagine
  • ISBN-13: 9788874955398
Dello stesso autore: Socrate Ghisini
Norcino fai da te. E-book. Formato PDF ebook di Socrate Ghisini
Norcino fai da te. E-book. Formato PDF
Socrate Ghisini 
edizioni Sometti
download immediato
€ 7,49
Norcino fai da te. E-book. Formato EPUB ebook di Socrate Ghisini
Norcino fai da te. E-book. Formato EPUB
Socrate Ghisini 
edizioni Sometti
download immediato
€ 7,49
Potrebbero interessarti anche questi prodotti
Pesce e frutti di mare. E-book. Formato PDF ebook di  AA.VV.
Pesce e frutti di mare. E-book. Formato PDF
AA.VV. 
edizioni Demetra
download immediato
€ 4,99
Il cucchiaio di cioccolata. Più di 500 ricette facili e golose. E-book. Formato EPUB ebook di Alba Allotta
Il cucchiaio di cioccolata. Più di 500 ricette facili e golose. E-book. Formato EPUB
Alba Allotta 
edizioni Newton Compton
download immediato
€ 3,49
Le cento migliori ricette di crostacei e molluschi. E-book. Formato EPUB ebook di Luigi e Olga Tarentini Troiani
Le cento migliori ricette di crostacei e molluschi. E-book. Formato EPUB
Luigi e Olga Tarentini Troiani 
edizioni Newton Compton
download immediato
€ 0,49
Le cento migliori ricette di pollo, anatra, oca e tacchino. E-book. Formato EPUB ebook di Luigi e Olga Tarentini Troiani
Le cento migliori ricette di pollo, anatra, oca e tacchino. E-book. Formato EPUB
Luigi e Olga Tarentini Troiani 
edizioni Newton Compton
download immediato
€ 0,49
Le cento migliori ricette con le mele. E-book. Formato Mobipocket ebook di Emilia Valli
Le cento migliori ricette con le mele. E-book. Formato Mobipocket
Emilia Valli 
edizioni Newton Compton
download immediato
€ 0,49