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Geneticamente modificati: Viaggio nel mondo delle biotecnologie. E-book. Formato EPUB

Un ebook di  Bertacchi Stefano  edito da Hoepli, 2017

Lieviti che producono vaccini, batteri che fanno muovere automobili e latte di capra contenente farmaci. Non sono frutto della fantasia, ma delle biotecnologie, che si ispirano alla straordinaria biodiversità che ci circonda: le cellule sono in grado di cambiare con mutazioni, ricombinazioni e trasferimenti genici, che l’uomo ha saputo domare selezionando. Il libro descrive le strategie con cui le cellule si diversificano a livello genico, le tecniche di modificazione genetica e le applicazioni delle biotecnologie industriali. L’alone di mistero intorno agli OGM si dissolve una volta comprese la loro natura, che va dagli animali ai microrganismi, e le regolamentazioni in merito. Le biotecnologie sono ormai intorno a noi, dagli scaffali dei supermercati ai cartoni animati, passando per i social network e dai jeans che state indossando: scoprirle in questo libro permette di comprendere parte della realtà in cui viviamo.

Informazioni bibliografiche

  • Titolo: Geneticamente modificati: Viaggio nel mondo delle biotecnologie. E-book. Formato EPUB
  • AutoreBertacchi Stefano
  • Editore: Hoepli
  • Data di Pubblicazione: 24 Maggio '17
  • Formato: EPUB
  • Protezione: Filigrana digitale
  • ISBN-13: 9788820380106
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