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Baladin: La birra artigianale è tutta colpa di Teo. E-book. Formato EPUB

Un ebook di  Musso Teo  edito da Feltrinelli, 2013

La birra che si gusta come il vino, notando annate, retrogusti e aromi. La birra che si fa da artigiani, senza pastorizzare, lavorando sui lieviti, sulle botti, sulle spezie. La birra che porta con sé un mondo intero di cultura, atmosfera, creatività e allegria. Vent’anni fa in Italia non c’era, e adesso sì. Di chi è la colpa?Con una prefazione di Carlo Petrini e un’appendice di Maurizio Maestrelli.

Informazioni bibliografiche

  • Titolo: Baladin: La birra artigianale è tutta colpa di Teo. E-book. Formato EPUB
  • AutoreMusso Teo
  • Editore: Feltrinelli
  • Data di Pubblicazione: 08 Maggio '13
  • Genere: ECONOMIA
  • ArgomentiIndustria alimentare Birra
  • Pagine: 156
  • Formato: EPUB
  • Protezione: Adobe DRM
    (richiede Adobe Digital Editions)
  • Stampa: Non permesso
  • Copia-e-incolla: Non permesso
  • Condivisione: Permesso limitato a 6 Dispositivi
  • ISBN-13: 9788858811924
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