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L' estetica del fungo. Tra filosofia e gusto. E-book. Formato EPUB

Un ebook di  Saccucci Tony  edito da Edizioni Estemporanee, 2011

L'"Estetica del fungo" unisce con ingegno e passione i frutti della terra e i frutti del pensiero, per terminare con una scorribanda tra la fantasia, la conoscenza, i gusti e le padelle di uno degli chef più originali e conosciuti d'Italia. Scritto con linguaggio divertito e appassionato, prende spunto dal perché si vanno a cercare funghi (anzi, il fungo per eccellenza, il porcino) per provare a riflettere sulla vita e la continua ricerca dell'uomo. Una ricerca che non si arresta nemmeno in cucina. Di sicuro interesse per i cercatori di funghi (più di 2 milioni in Italia!), incuriosirà ed appassionerà tutti i lettori.

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