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Maria Alessandra Iori Galluzzi eBooks

eBooks di Maria Alessandra Iori Galluzzi con argomento Cucina Ferrarese

La cucina ferrarese: Storia e ricette. E-book. Formato EPUB

La cucina ferrarese: Storia e ricette. E-book. Formato EPUB

Maria Alessandra Iori Galluzzi 
edizioni Tarka collana , 2015

Pane ferrarese e salama da sugo: non è un caso che gli autori abbiano dedicato due capitoli del libro sulla cucina ferrarese all’analisi di questi due prodotti simbolici. Ma ci sono molte altre ricette (150) storiche faticosamente raccolte dagli autori: i cappellacci di zucca, l’anguilla con le verze, le rane fritte,...

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€ 3,49
La cucina ferrarese: Storia e ricette. E-book. Formato Mobipocket

La cucina ferrarese: Storia e ricette. E-book. Formato Mobipocket

Maria Alessandra Iori Galluzzi 
edizioni Tarka collana , 2015

Pane ferrarese e salama da sugo: non è un caso che gli autori abbiano dedicato due capitoli del libro sulla cucina ferrarese all’analisi di questi due prodotti simbolici. Ma ci sono molte altre ricette (150) storiche faticosamente raccolte dagli autori: i cappellacci di zucca, l’anguilla con le verze, le rane fritte,...

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