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Cristina Scateni eBooks

eBooks di Cristina Scateni

Slow Cooking per tutti: Tecniche antiche e moderne di cottura lenta. E-book. Formato PDF

Slow Cooking per tutti: Tecniche antiche e moderne di cottura lenta. E-book. Formato PDF

Cristina Scateni 
edizioni Ponte alle Grazie collana , 2013

In cucina e a tavola, la parola slow ha ormai superato i confini della moda per diventare sinonimo di una teoria e di una pratica che abbracciano tutti gli aspetti del cibo, della sua cultura e della sua fruizione. Una delle sue declinazioni più affascinanti è rappresentata dalle cotture: non necessariamente complesse,...

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Slow Cooking per tutti: Tecniche antiche e moderne di cottura lenta. E-book. Formato EPUB

Slow Cooking per tutti: Tecniche antiche e moderne di cottura lenta. E-book. Formato EPUB

Cristina Scateni 
edizioni Ponte alle Grazie collana , 2013

In cucina e a tavola, la parola slow ha ormai superato i confini della moda per diventare sinonimo di una teoria e di una pratica che abbracciano tutti gli aspetti del cibo, della sua cultura e della sua fruizione. Una delle sue declinazioni più affascinanti è rappresentata dalle cotture: non necessariamente complesse,...

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Come salvare capra e cavoli. E-book. Formato EPUB

Come salvare capra e cavoli. E-book. Formato EPUB

Cristina Scateni 
edizioni Corriere della Sera collana I corsivi, 2014

Zio esigente, cugina vegetariana, suoceri bellicosi, orda di bambini... Prima o poi i visitatori difficili vi piombano in casa per cena, soprattutto nelle lunghe serate della stagione fredda. E chi sta in cucina si trova invariabilmente a dover salvare capre e cavoli, ovvero uscire dall'emergenza mondana con autostima...

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