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eBooks editi da Helvetia con argomento Cucina Veneta

Magna e bevi che la vita xe un lampo: La cucina nel Veneto dall'età romana alla caduta della Serenissima. E-book. Formato EPUB

Magna e bevi che la vita xe un lampo: La cucina nel Veneto dall'età romana alla caduta della Serenissima. E-book. Formato EPUB

Espedita Grandesso 
edizioni Helvetia collana , 2013

Quanto è rimasto ai giorni nostri della lunga tradizione culinaria veneta e veneziana che indicava portate particolari per ogni grande festività e per i banchetti della Serenissima? Quante delle strane ricette di Apicio sarebbero ancora appetibili ai nostri palati? Espedita Grandesso, con la sua garbata ironia, traccia...

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€ 6,99
Magna e bevi che la vita xe un lampo: La cucina nel Veneto dall'età romana alla caduta della Serenissima. E-book. Formato Mobipocket

Magna e bevi che la vita xe un lampo: La cucina nel Veneto dall'età romana alla caduta della Serenissima. E-book. Formato Mobipocket

Espedita Grandesso 
edizioni Helvetia collana , 2013

Quanto è rimasto ai giorni nostri della lunga tradizione culinaria veneta e veneziana che indicava portate particolari per ogni grande festività e per i banchetti della Serenissima? Quante delle strane ricette di Apicio sarebbero ancora appetibili ai nostri palati? Espedita Grandesso, con la sua garbata ironia, traccia...

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Se no xé pan xé polenta: Curiosità e golosità venete. E-book. Formato EPUB

Se no xé pan xé polenta: Curiosità e golosità venete. E-book. Formato EPUB

Espedita Grandesso 
edizioni Helvetia collana , 2013

Espedita Grandesso in “Se no xé pan xé polenta” delinea un percorso attraverso l’età moderna e contemporanea nel quale fa confluire i propri interessi sulla tradizione, la cucina e i modi di dire. Descrive un prezioso quaderno inedito del 1907 nel quale la pasticcera veneziana Caterina Patrizio ha riportato le ricette...

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Se no xé pan xé polenta: Curiosità e golosità venete. E-book. Formato Mobipocket

Se no xé pan xé polenta: Curiosità e golosità venete. E-book. Formato Mobipocket

Espedita Grandesso 
edizioni Helvetia collana , 2013

Espedita Grandesso in “Se no xé pan xé polenta” delinea un percorso attraverso l’età moderna e contemporanea nel quale fa confluire i propri interessi sulla tradizione, la cucina e i modi di dire. Descrive un prezioso quaderno inedito del 1907 nel quale la pasticcera veneziana Caterina Patrizio ha riportato le ricette...

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