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eBooks editi da Nuovi Equilibri con argomento Conserve Alimentari

Le eco-conserve di Geltrude. Dolci o salate, crude o cotte. E-book. Formato EPUB

Le eco-conserve di Geltrude. Dolci o salate, crude o cotte. E-book. Formato EPUB


edizioni Nuovi Equilibri collana Ecoalfabeto. I libri di Gaia, 2011

Marinella Correggia raccoglie le ricette di un gruppo di massaie, tra le quali l'ottantenne Geltrude. Ma non è solo un libro di cucina. È piuttosto un manuale su come trasformare in modo naturale materie prime vegetali, conservarle e averle disponibili tutto l'anno. Frutta e ortaggi secondo principi ecologicamente...

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