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L'anima delle cucine. Suggestioni di uno spazio abitato

L'anima delle cucine. Suggestioni di uno spazio abitato

Boini Rita  Nicoletti Marco 
edizioni Todaro collana Mentaerosmarino, 1999

Percorrendo la storia, dall'antichità al prossimo millennio, i due autori narrano di cucine: l'uno soffermandosi sugli aspetti abitativi, sul ruolo della cucina come ambiente, ricorrendo a riferimenti pittorici e letterari per rendere più chiaramente le atmosfere che regnavano nelle cucine e che cambiavano con lo scorrere...

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