Pinerolo Libri
Libri con argomento Pinerolo Società e cultura: argomenti d'interesse generale
Civiltà alpina e presenza protestante nelle valli pinerolesi - Priuli & Verlucca, 1991 - Quaderni Di Cultura Alpina
Civiltà alpina e presenza protestante nelle valli pinerolesi - Priuli & Verlucca
Tra storia e sapori delle Valli Pinerolesi. Un viaggio nella tradizione enogastronomia tra pianura e montagna Avondo Gian Vittorio - Fusta Editore, 2016 -
Attribuendo un significato più concreto all'abusato aforisma "parla come mangi",una regione è davvero ciò che esprime dal punto di vista agro-alimentare; il cibo tradizionale è costituito dalle risorse, povere o ricche che siano, che il suo territorio è in grado di esprimere. Un viaggio attraverso le tipicità enogastronimiche del territorio che cerca di mettere in evidenza l'importanza del cibo nella tradizione locale. Senza però dimenticare il paesaggio, l'arte, la cultura, le vicende storiche e religiose e, perché no? alcuni suggerimenti per la visita del territorio.
Leggende e tradizioni del pinerolese Avondo G. Vittorio Priolo Diego - Centro Documentazione Alpina, 2002 - I Classici
Leggende e tradizioni del pinerolese - Centro Documentazione Alpina